I nostri riconoscimenti
Al Maló è riconosciuto dalle più autorevoli guide gastronomiche italiane: Guida Michelin, Gambero Rosso e Identità Golose.
Un traguardo che valorizza una cucina contemporanea, fatta di tecnica, ricerca e identità. Ogni proposta nasce dal dialogo costante con il territorio e da una visione in continua evoluzione. Un’esperienza gastronomica che unisce cucina e miscelazione d’autore. Per chi cerca eccellenza, autenticità e racconto nel piatto.
Percorsi Degustazione
“Un’esperienza che sorprende e coinvolge tutti i sensi. Malò è molto più di un ristorante: è un luogo dove la cucina creativa incontra tecnica, ricerca e passione.”
Alessandro l.
“Highly gastronomic and creative cuisine in Rovato. All of it speaks of excellence from the design, the dishes and the staff as well!”
Ariel T.
“Nel panorama enogastronomico della Lombardia, Al Malò si distingue come una tappa imprescindibile per chi cerca non solo una cena, ma un’esperienza sensoriale completa”
Ilenia B.
“Meritevole di una stella Michelin.
I Ragazzi sono super, e competenti. Un'esperienza fantastica.”
Paolo Z.
Il Ristorante
Piazza Cavour 28/29 – 25038 Rovato BS
Lunedì – Venerdì
12:00 – 14:00 / 18:00 – 00:00
Sabato
18:00 – 00:00
Domenica
12:00 – 14:00 / 18:00 – 00:00
Mercoledì
Chiuso